Nachhaltigkeit, Regionalität und Qualität eines Produktes stehen für viele bereits an erster Stelle.
Bei diesem zweitägigen Kurs lernen Sie Naturproduzenten aus Südtirol kennen, die diese Werte schon seit Jahren und Jahrzehnten leben. Direkt vor Ort bei den Referenten erfahren Sie wertvolles Wissen und Praxiserfahrung und erleben dabei die Philosophie hautnah und authentisch.
Die Initiatoren Hubert Stockner und Hannes Rainer freuen sich auf einen Workshop mit vielen PURE NATURE-Inspirationen.
Highlights:
2x 3 Gänge Mittagsmenü mit den Naturprodukten der Referenten
Verkostung der Produkte
Referenten:
Hannes Rainer- Naturhotel Rainer
Hubert Stockner- Genussbunker
Harald Gasser- Aspinger Raritäten
Armin Untersteiner- Karuna Chocolate
Thomas Mair- Meatery
Simon Pliger- Kuenhof
Gregor Wohlgemuth, Alex Stolz- Hubenbauer
Thomas Gantioler- B.Local
Christian Pichler- Batzenbräu
Sepp Holzer- Steirerhof, Kräutergarten Wipptal
Wann: Donnerstag 12.11.2020 und Freitag 13.11.2020 jeweil von (8:00 – 17:00 Uhr)
Wo: direkt bei den Produzenten
Preis: 480,00 €
Infos unter: 0472 765355 oder 3478447653
Teilnehmer: begrenzte Teilnehmerzahl max. 15 Personen
