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Specialità di formaggi altoatesini

Volete degustare eccezionali formaggi con diverse birre artigianali o succhi di mela di montagna? Nel GenussBunker, che non serve soltanto da stanza di maturazione per il formaggio, l’assaggio delle diverse varietà nella sala degustazione diventa un’esperienza indimenticabile. A gruppi di almeno 8 persone e massimo 20 persone Hubert Stockner offre e spiega dettagliatamente diversi tipi di formaggio ponendo l’attenzione sulla lavorazione naturale e di alta qualità dei prodotti alimentari.

Elaborazione & deposito

PRODUZIONE

Una selezione di formaggi sudtirolesi e internazionali vengono conservati nel GenussBunker dove maturano per mesi o anni fino a diventare vere specialità.

Ambiente unico

DEGUSTAZIONE

Il mastro casaro, fromelier e sommelier della birra, Hubert Stockner, Vi invita cordialmente alle degustazioni delle specialità di formaggi nello straordinario ambiente del suo GenussBunker.

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