Ausgewählte Südtiroler und internationale Käse werden im GenussBunker gelagert und reifen dort über Monate bzw. Jahre zu besonderen Käsespezialitäten heran.
Questa settimana l´ affinatore nr.1 in Alto Adige Hansi Baumgartner mi ha portato formaggi alpeggi dal Val Venosta nel Genussbunker per stagionare.
Grazie Hansi per la tua fiducia!
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